Klip stilken med de næsten udsprungen – man skal komme før honning bien - blomster af og rib den så kun blomsterne er tilbage, kom blomsterne i et glas og dæk dem vodka, lad dem trække i 5-7 dage før filtrering igennem et kaffefilter, tilsæt eventuel lidt sukker eller honning for, at fremhæve smagen. En lidt sødlig bjesk som også er god, at blande med andre essenser.