|
Finns bjesk sider |
Brygning: Bjesker: Blandinger: Nyttige oplysninger: |
Slåen Prunus
spinosa De modne blåsorte bær plukkes i
oktober/november før der kommer frost, ellers spiser fuglene dem først. Til bjesk: Slåen skal have frost, put den i
fryseren et par dage før de frostene bær kommes i et glas od dækkes med
vodka, de skal trække i mindst 3 måneder før essensen filtres. |